Contributors

Tuesday 19 March 2019

Chakwal bull's by Ubaid Ur Rehman neela

پاکستان کے ضلع چکوال کے بیل بہت مشہور ہیں۔ اپنی خوبصورتی، صحت اور قد کاٹھ کے لیے۔ لیکن ان کی ایک اور خوبی بھی انہیں باقی نسل کے بیلوں سے ممتاز کرتی ہے اور وہ ہے ان کی دوڑ۔Bbc story

Sunday 10 March 2019

DohrA

دوھڑا کیہڑے حال دساں تینوں زندگی دے دتی انج دی هار غریبی. گم نام قبر وچ دفن کیتا میرا ہر کردار غریبی. ودے تلیاں ٹیک کے اٹھدے هاں کیتا انج بیکار غریبی. سارے سجنڑ (حیات) کنارہ کر گۓ دتا جیندیاں مار غریبی.

Monday 31 December 2018

Neela village #chakwal

Here i am to introduce my beautiful village. The name of my Village is #NEELA. It is situated 45 km away from District chakwal.Neela village is underdeveloped vill.In #Neela vill we can’t get easily many facilities like as other villages.It is underdeveloped area but it is nature of beauty in the village we can see many natural things like fields, hills, ever green forest, sawan river and many historical places (ghs nela’ police station’ church) etc. In the village area many people are farmer they product many food items like wheat etc.They also keep many wild animals’ goat, buffalos, cow, hens, etc. to eat meat, meal and to produce fertilizer.Some people do govt jobs like Army and also small business, shopkeeper and other small size of business. people life style is different from urban areas people they were simple cloths,In neela they cook food by fire(no gas in neela).Its people are very hardwDistrict chakwal.Neela village is underdeveloped vill.In #Neela vill we can’t get easily many facilities like as other villages.It is underdeveloped area but it is nature of beauty in the village we can see many natural things like fields, hills, ever green forest, sawan river and many historical places (ghs nela’ police station’ church) etc. In the village area many people are farmer they product many food items like wheat etc.They also keep many wild animals’ goat, buffalos, cow, hens, etc. to eat meat, meal and to produce fertilizer.Some people do govt jobs like Army and also small business, shopkeeper and other small size of business. people life style is different from urban areas people they were simple cloths,In neela they cook food by fire(no gas in neela).Its people are very hardworking , hospitable , brave , loving and caring. People have cattle having Buffaloes , Cows , goats and sheep and producing a large quantity of Milk , Butter. Hope you like my village. … #ubaid_nela

Tuesday 27 November 2018

Chakwali halwa


#چکوال کی مشہور سوغات "حلوہ" دنیا بھر میں مشہور ہے شادی بیاہ اور دیگر تقریبات پہ پکایا جانا والا چکوالی حلوہ اپنے ذائقے اور ماہر کاریگروں کی خاص تیاری کے باعث دنیا بھر میں مشہور ہے،چکوالی اسے جہاں خود پسند کرتے ہیں وہیں اپنے پیاروں کو تحفے کے طور پر بھی بھیجتے ہیں. چکوال کی تاریخ صدیوں پرانی ہے،اس شہر کی روایات آج بھی زندہ ہیں،چکوالی حلوہ نہ صرف چکوال کی سوغات ہے بلکہ وقت گزرنے کیساتھ ساتھ اس سوغات کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے اور چکوالی حلوے کے ذائقے میں بھی مذید چاشنی آئی ہے۔یہی وجہ ہے کہ اسے نہ صرف چکوال میں بسنے والے بلکہ دیگر شہروں اور ملکوں کے لوگ بھی بے حد پسند کرتے ہیں. اشیاء: سوجی 100گرام چینی 250گرام دودھ لیٹر گھی 250ملی لیٹر بالائی 100گرام کھویا 100گرام بادام گری 25گرام پستہ 40گرام زعفران پسا ہوا آدھی چٹکی سبز الائچی چار عدد کیوڑا ایک چمچہ ترکیب: سوجی کو دودھ میں اچھی طرح سے حل کر لیجئے۔ بالائی اور کھویا پھینٹ کران کو بھی دودھ میں حل کر لیجئے۔ پھر زعفران ڈال کر ملا لیجئے۔ ایک کھلے منہ کے برتن میں گھی کڑ کڑا ئیے۔ سبز الائچیاں ڈال کر بھونئے اب چینی ڈال دیجئے اور اتنی دیر چمچہ چلا کر پکاتے رہیے کہ بادامی رنگ کی ہو جائے ۔ اب اس میں دودھ کا حل شدہ مرکب ڈال دیجئے۔ اور برابر چمچہ چلاتے رہیے۔ جب چینی کا پانی خشک ہوجائے۔ شیرہ گاڑھا ہو کر جذب ہو جائے۔ دودھ خشک ہو جائے اور گھی چھوڑ دے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیجئے۔ چند منٹ تک ڈھکا رہنے دیجئے۔ اس پر چاندی کے ورق لگائیے اوپر پستہ اور بادام باریک کاٹ کر چھڑک دیجئے۔ سوجی اور دودھ کا مزے دار چکوالی حلوہ تیار ہے۔

Amazing beaut of sawan river


Ghs Neela


Top Post from Neela's Blog

S S mota singh school nila /ghs neela

  گورمنٹ ہائی سکول نیلہ 1947(ایس ایس موتا سنگھ حالصاہائیر سکینڈری سکول نیلہ1916-1947)1 916 میں سردار موتا سنگھ نے نیلہ گاوں میں اس سکول کا...